酒店营业部的组成及工作范围

　　酒店营业部的组成及工作范围

　　XX大酒店营业部设营业总监(总监级)，下设营业经理(B级)、公关经理(B级)等高层管理职位。

　　营业部是在总经理的直接领导下，协助总经理制定酒店营销计划，并联

　　系各部门认真执行。即设立销售目标，制定销售策略，推广并执行销售策略。

　　设立目标应在总经理直接参与下，会同营业总监、行政总监、财务总监、房务总监、餐饮总监等主要策划人员一起进行。

　　制定营销策略，依据营业目标进行分析；对酒店出品、服务质量分析；对旅游资源(客源)特点竞争分析；了解对手客源重点和经营管理方向，对财务进行分析(酒店承担财务支援情况)。

　　在推广并执行销售策略时，应确定推销对象、类别，确定客源范围，采用多种推销方法吸引客人。

　　任何销售策略都是随环境、时间变化而发生变化。因此销售人员要有高度的灵敏性和丰富性的市场经验。以灵活的方式进行酒店整体销售，以最小的投资为酒店赢得最大利润。

　　可采用推销方法：信函、广告、代理商、上门推销、举办推销会、利用名人形象参加国际性展览会、参加国际性销售组织等。